人文类纪录片

探索频道纪录片《精品啤酒大师》聚焦全球精酿啤酒大使山姆卡拉乔尼，他作为角鲨头啤酒厂的老板，以居家好男人的热情、带领团队踏上了一场味觉与工艺的环球之旅。节目深入美国与世界各地，...

《里克·斯坦的墨西哥美食之旅》是BBC推出的一部美食纪录片，由著名厨师里克·斯坦带领观众踏上一段从美国加州到墨西哥的美食探索之旅。在这部纪录片中，里克·斯坦以其独特的视角和深厚的烹...

在BBC纪录片《西蒙·里夫的俄罗斯之旅》中，旅行作家西蒙·里夫踏上了一段横跨俄罗斯的壮丽旅程。从远东冰封的勘察加半岛开始，他行程四千余英里、最终抵达俄罗斯西部边境。这次旅行恰逢俄罗...

英国人对外卖的热爱已成为一种独特的文化现象，每年花费在外卖上的资金高达数十亿英镑，远超其他欧洲国家。本纪录片深入探索这一现象、从历史渊源到现代演变，揭示外卖如何塑造英国人的生...

里克·斯坦的上海美食之旅是一次令人难忘的探索，带领观众走进这座充满活力的国际大都市。上海作为全球最大的城市之一，在短短二十年内规模扩大了一倍、却依然坚守着自己的烹饪传统和文化根...

著名明星乔安娜·林莉将带领观众踏上一场穿越日本的精彩旅程。从北方寒冷的北海道开始，她探索了那里濒临绝种的野生动物栖息地，体验了零下温度中的自然奇观。随着旅程向南延伸、林莉深入现...

在这部由BBC制作的纪录片中，著名厨师里克·斯坦带领观众踏上一段独特的美食与音乐之旅。这一次，他的目的地是美国南部的密西西比河三角洲、一个不仅以丰富多样的美食闻名，更是蓝调音乐的...

《贝杰曼与我：里克·斯坦的故事》是一部由BBC制作的深刻纪录片，讲述了英国著名厨师里克·斯坦与英国桂冠诗人约翰·贝杰曼之间的精神联系。在这部纪录片中，里克·斯坦回到他的家乡康沃尔、追...

纪录片《烘焙兄弟：英国大口吃》以布莱克浦的美人鱼咖啡馆为舞台，深刻揭示了家族企业在时代浪潮中的生存困境与转型之路。莱恩和芭布丝·柯蒂斯坚守这家海边小饭馆16年，它不仅是家族的骄傲...

《台湾食堂》是一部深度探索台湾饮食文化的纪录片，通过全13集的内容，带领观众领略台湾美食的多元与广博。台湾菜系融合了各地饮食文化的精髓、形成了独特的"台味"，这种味道不仅仅是味蕾...

《中国神秘纪行》是一部由中日菁英团队共同制作的高画质纪录片，带领观众探索中国各地的秘境和宝藏。中国拥有五千年悠久历史，丰富多变的地理环境、以及多元精彩的民族与文化。在这片古老...

《美女厨神大都会》是由BBC制作的一部美食旅游纪录片，由著名厨师Rachel Khoo主持。在这部精彩的系列中，Rachel带领观众踏上一场环球美食之旅、走访世界各大名城，探索当地独特的饮食文化...

《保罗教你做面包》是一部由BBC制作的美食纪录片，由英国著名面包师保罗·霍利伍德主持。在这部纪录片中，保罗将带领观众探索面包的奥秘、从最基本的原料选择到复杂的烘焙技巧，全方位展示...

《从高空看天下》第五季以独特的空中连续拍摄视角，彻底颠覆人们对地球的传统认知。节目横跨欧洲、非洲和美国等多元地域，运用高画质空中摄影机、从万英尺高空到地表仅数英尺的极限高度，...

戈登·拉姆齐是当今世界最知名的厨师之一，他在专业后厨工作超过25年，师从众多世界名厨、也培养了许多优秀的厨师。这套《终极烹饪教程》是他多年烹饪经验的精华总结，旨在帮助普通家庭厨师...