人文类纪录片

这部纪录片讲述了四位现代英国面包师穿越到维多利亚时期，亲身体验不同年代的工作方式。从1830年代的田园面包房，到1870年工业革命时期的煤炭烤炉、再到1900年中产阶级要求精美奢华的面包...

《雷蒙德·布兰克的厨房秘密》是一部由BBC精心制作的烹饪艺术纪录片，展现了世界顶级名厨雷蒙德·布兰克的精湛烹饪技艺和独特创意。作为米其林二星厨师，雷蒙德来自法国这个充满浪漫与美食气...

葡萄酒作为世界文化的重要组成部分，承载着丰富的历史和工艺传承。本纪录片深入探索了从葡萄种植到酿造的全过程，揭示了不同产区独特的制作技艺。镜头带领观众走访法国波尔多、意大利托斯...

在这部精彩的美食纪录片中，著名厨师保罗·好莱坞带领观众探索英国传统甜点的精髓。通过20集的详细教学，保罗展示了制作各种派和布丁的专业技巧、从经典的苹果派到精致的约克郡布丁，每一道...

《贪嘴意大利》是一部令人垂涎的美食纪录片，由两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多共同主持。在这部纪录片中，两位大师回到了阔别50年的祖国意大利、走遍意大利各...

《菲尔来蹭饭》是一部由Netflix出品的美食旅行纪录片，由《人人都爱雷蒙德》的创作者Phil Rosenthal主持。在节目中，Phil踏上一场全球美食之旅、探访包括西贡、里斯本、曼谷、特拉维夫、墨...

英国著名女演员乔安娜·林莉回到她的出生地印度，开启了一场深刻而感人的探索之旅。这部纪录片以独特的视角带领观众穿越印度这个多元文化的国度，从繁华的都市到偏远的乡村、从古老的遗迹到...

《烹》是一部由Netflix出品的美食纪录片，改编自畅销作家Michael Pollan的同名书籍，由奥斯卡获奖导演Alex Gibney执导。这部纪录片以独特的视角探索了烹饪的本质、通过火、水、空气和泥土...

《吉米的食品工厂》是BBC于2009年推出的一档极具创意的食品科学纪录片。在这部纪录片中，农夫吉米·多尔蒂带领观众走进他独特的仓库食品工厂，用天马行空的创意和极富创造力的方法、揭示超...

台湾，这座宝岛以其独特的自然风光和深厚的人文底蕴吸引着世界的目光。从壮丽的山脉到碧蓝的海岸，从古老的庙宇到现代的都市、台湾的每一寸土地都散发着迷人的魅力。本纪录片通过镜头深入...

饮食文化是人类文明的缩影，它不仅关乎味蕾的享受，更承载着历史、传统与地域特色。本纪录片《饮食文化 cultural Flavours》带领观众踏上一场全球美食之旅、深入探索各国特色风味菜肴的起...

《太湖美》是一部由无锡市天语和声文化传媒股份有限公司精心打造的央视大型纪录片，以鼋头渚为核心，全方位展现太湖这一江南明珠的自然与人文魅力。制作团队历时四年、拍摄时长达一年半，...

《味道·幸福之味》是一部深入探索中国各地特色美食的纪录片，通过镜头带领观众领略不同地域的饮食文化与生活智慧。本片以"味道"为线索，串联起四川、江西、江苏、广东四个省份的独特美食、...

《主厨的餐桌》第四季将镜头对准了全球顶尖的烘焙大师，展现了他们在甜点艺术领域的非凡才华和创新精神。这一季聚焦于烘焙糕点这一特殊领域，通过精美的画面和深入的访谈、揭示了这些艺术...

《四月江南味》是一部深入探索上海美食文化的纪录片，以独特的视角展现了上海菜从本帮菜到海派菜的演变历程。本帮菜作为上海菜的前世，承载着老上海市民的家常记忆、以其浓郁的地方特色和...