《宵夜江湖》是一部深入探索中国城市夜生活文化的美食纪录片。作品以宵夜美食为切入点,带领观众走进沈阳、西安、武汉、重庆、杭州、南宁、厦门、广州等八个城市的市井江湖。每个城市的宵夜不仅承载着独特的本土味道,更是城市文化的骄傲和象征。
这部纪录片通过记录那些在夜色下亮出绝活的美食大咖、展现了既日常又生猛的市井生活。除了丰富多彩的美味诱惑,作品还捕捉深夜都市里的生动细节、探讨有秩序、有活力的生存之道。在快节奏的现代生活中,宵夜文化成为忙碌一天的人们寻找心灵慰藉的”收容所”,承载着城市居民的情感与记忆。
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资源信息
片名别名:宵夜江湖
季数:第1季
集数:全8集
导演:企鹅影视纪录片工作室团队
出品方:腾讯视频
发行时间:2019年
分辨率:1080P
字幕信息:中文字幕
文件大小:未知大小
文件格式:MKV/MP4
下载类型:高清下载
内容目录
第1集《沈阳夜话》,本集深入沈阳的夜市,探索这座东北工业城市的宵夜文化。镜头聚焦于当地特色烧烤和炖菜,记录了传承三代的老店如何在现代化浪潮中坚守传统。通过采访店主和食客、展现了沈阳人豪爽直率的性格如何在宵夜文化中得到体现,以及宵夜如何成为这座城市工业文化的重要组成部分。
第2集《西安味道》,本集带领观众走进西安的夜市、探索这座古都的宵夜文化。从回民街的羊肉泡馍到城墙下的肉夹馍,每一道美食都承载着深厚的历史文化。纪录片记录了当地美食匠人对传统工艺的坚守,以及他们如何在现代商业环境中保持初心。同时,也展现了西安人如何在宵夜中传承着这座城市的记忆与情感。
第3集《武汉夜宴》,本集聚焦武汉的宵夜文化、探索这座江城的夜生活。从热干面到鸭脖,从豆皮到汤包、武汉的宵夜种类丰富多样。纪录片记录了当地美食摊主如何在凌晨三点开始准备食材,以及他们与食客之间建立的深厚情感。通过宵夜这一窗口,展现了武汉人热情豪爽的性格和这座城市独特的江湖气息。
第4集《重庆夜火》,本集深入重庆的夜市,探索这座山城的宵夜文化。从火锅到小面、从酸辣粉到串串香,重庆的宵夜以其麻辣鲜香著称。纪录片记录了当地美食匠人对麻辣味道的极致追求、以及他们如何在陡峭的山城中经营着自己的小店。通过宵夜这一载体,展现了重庆人坚韧不拔的性格和这座城市独特的地理文化。
第5集《杭州夜韵》,本集带领观众走进杭州的夜市,探索这座江南水乡的宵夜文化。从西湖醋鱼到龙井虾仁,从片儿川到葱包桧、杭州的宵夜以其精致细腻著称。纪录片记录了当地美食匠人对食材新鲜度的严格要求,以及他们如何在现代化进程中保持传统工艺。通过宵夜这一窗口、展现了杭州人温婉细腻的性格和这座城市深厚的文化底蕴。
第6集《南宁夜香》,本集聚焦南宁的宵夜文化,探索这座南方城市的夜生活。从老友粉到螺蛳粉,从酸嘢到卷筒粉,南宁的宵夜以其酸辣鲜香著称。纪录片记录了当地美食摊主如何在炎热潮湿的气候中保持食材新鲜、以及他们与食客之间建立的深厚情感。通过宵夜这一载体,展现了南宁人热情好客的性格和这座城市独特的地域文化。
第7集《厦门夜潮》,本集深入厦门的夜市、探索这座海滨城市的宵夜文化。从沙茶面到土笋冻,从海蛎煎到烧肉粽,厦门的宵夜以其海鲜鲜美著称。纪录片记录了当地美食匠人对海鲜新鲜度的极致追求,以及他们如何在现代化进程中保持传统工艺。通过宵夜这一窗口、展现了厦门人开放包容的性格和这座城市独特的海洋文化。
第8集《广州夜宴》,本集聚焦广州的宵夜文化,探索这座美食之都的夜生活。从白切鸡到烧鹅、从肠粉到艇仔粥,广州的宵夜以其精致多样著称。纪录片记录了当地美食匠人对食材新鲜度的严格要求,以及他们如何在现代化进程中保持传统工艺。通过宵夜这一载体,展现了广州人务实创新的性格和这座城市深厚的饮食文化。
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