《有面有朋友》是一部深入探索中国面食文化的精彩纪录片。本片走访中国各地面食大省，汇集近30种面条的制作技艺和故事，全方位展现中国面食文化的博大精深。从北方的拉面、刀削面到南方的米粉、米线、从西部的扯面到东部的阳春面，每一种面条都承载着特定地域的历史记忆和文化传承。
纪录片不仅关注面条的制作工艺、更深入挖掘做面人、吃面人与面之间的情感纽带。通过镜头，我们看到了匠人们对传统工艺的坚守与创新，也感受到了普通人对家乡味道的眷恋与怀念。面食不仅是一种食物，更是一种情感的载体，连接着人与人之间的友谊与亲情。
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资源信息
片名别名：无
季数：第1季
集数：全5集
导演：CCTV团队
出品方：CCTV
发行时间：2021年
分辨率：1080P
字幕信息：中文字幕
文件大小：未知大小
文件格式：MKV/MP4
下载类型：高清下载
内容目录
第1集《北方面食的传承》，本集聚焦中国北方面食文化，探访山西刀削面、陕西拉面、北京炸酱面等经典面食的制作工艺。通过采访当地面食师傅，了解他们如何将传统技艺代代相传、并在现代社会中保持活力。镜头记录下从面粉到面条的神奇转变过程，展现北方人对面食的深厚情感和文化认同。同时、节目也探讨了北方面食在当代社会中的创新与发展，以及它如何成为连接过去与未来的文化纽带。
第2集《南方米粉的韵味》，本集带领观众走进中国南方，探索米粉、米线、河粉等特色面食的独特魅力。从广西的桂林米粉到云南的过桥米线，从广东的河粉到福建的沙茶面、每一种南方面食都有其独特的制作工艺和风味特点。节目通过采访当地居民和面食店家，了解这些面食背后的历史渊源和文化内涵、以及它们如何融入当地人的日常生活。同时，节目也展现了南方面食的精致与多样性，以及它们所承载的地方特色和人文情怀。
第3集《西部面食的豪情》，本集深入中国西部地区，探访新疆拉条子、甘肃牛肉面、四川担担面等特色面食。这些面食以其浓郁的口味和独特的制作工艺闻名、体现了西部人民的豪放性格和坚韧精神。节目通过记录当地面食师傅的日常工作和生活，展现他们对面食工艺的执着追求和创新精神。同时、节目也探讨了西部面食如何融合多民族文化元素，形成独特的风味特色，以及它们如何成为连接不同民族的文化桥梁。
第4集《东部面食的精致》，本集聚焦中国东部地区的面食文化，探访上海阳春面、江苏苏式汤面、浙江片儿川等精致面食。这些面食以其细腻的口感和精美的制作工艺著称、体现了东部地区人民的生活态度和审美追求。节目通过采访当地面食大师和普通食客，了解这些面食背后的历史传承和文化内涵、以及它们如何反映东部地区的生活方式和价值观念。同时，节目也展现了东部面食在现代社会中的创新与发展，以及它们如何成为连接传统与现代的文化载体。
第5集《面食与情感》，本集从情感角度探索面食在中国人生活中的特殊意义。通过记录不同地区、不同年龄、不同职业的人们与面食之间的故事，展现面食如何成为连接人与人之间情感的纽带。无论是远离家乡的游子对一碗家乡面的思念、还是家人团聚时共享一碗面的温馨，亦或是朋友相聚时一起吃面的欢乐、面食都承载着中国人特有的情感表达方式。节目通过这些真实感人的故事，引发观众对美食、情感和生活的深刻思考。
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