社会人文

《主厨的餐桌》第五季深入探索了四位杰出主厨的烹饪世界，展现了美食背后深刻的人文情怀。这一季特别关注主厨们的个人故事和价值观，揭示他们如何通过食物表达自我、影响社会。从不合法的...

《穿越时光的饮食》是一部引人入胜的BBC纪录片，通过Ellis一家人的时空穿越体验，生动展现了英国北部工人阶级家庭过去一百年的饮食文化变迁。这部纪录片不仅是一次美食之旅、更是一面反映...

乔克·佐弗里洛，这位来自澳大利亚的杰出厨师，以无畏的探险精神踏遍全球各地。在《大地厨神》中、他深入偏远部落和繁华都市，收集独特的食材和传统烹饪技艺。每一道菜都不仅是味觉的盛宴、...

香料作为人类文明的纽带，承载着历史、地理与文化的厚重底蕴。本纪录片跟随马耳他裔澳大利亚厨师尚恩·德里亚，深入中东地区、揭开香料背后的神秘面纱。从 bustling 的市集到古老的作坊，尚...

《人生一串》是由哔哩哔哩和旗帜传媒联合出品的国内首档呈现国人烧烤情结的专题片，以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题。第二季延续"美食为主、故事调味"的叙事结构，深入隐藏在城市...

《宵夜江湖》是一部深入探索中国城市夜生活文化的美食纪录片。作品以宵夜美食为切入点，带领观众走进沈阳、西安、武汉、重庆、杭州、南宁、厦门、广州等八个城市的市井江湖。每个城市的宵...

《主厨的餐桌》第六季延续了前几季的精彩，深入探索了全球六大顶级名厨的烹饪世界。这些来自意大利、美国、阿根廷、澳大利亚和瑞典的厨师们，不仅仅是食物的创造者、更是文化的传承者和艺...

《街头绝味》由《主厨的餐桌》创剧人倾力打造，带领观众踏上一场跨越亚洲的美食之旅。这部纪录片深入探访了九个亚洲国家/地区的街头美食文化，每一集都聚焦于一个特定城市、展现当地最具代...

《菲尔来蹭饭》是一部由Netflix制作的美食旅行纪录片，由《人人都爱雷蒙德》的创作者菲尔·罗森塔尔主持。在这部纪录片中，菲尔带着他标志性的幽默感和对美食的热爱、前往世界各地探索当地...

越南裔澳大利亚厨师阮卢克以其独特的跨文化视角，带领观众踏上一场穿越英国的美食之旅。本纪录片不仅展示了英国各地的传统美食，更深入挖掘了每道菜肴背后的历史故事和文化内涵。从伦敦的...

《路见西藏》是一部深入探索西藏与公路关系的纪录片，以两年的时间跨度，穿越青藏公路、川藏公路、新藏公路、中尼公路等主要交通线路、真实记录了二十余位西藏年轻人与公路之间的故事。 ...

香港，这座东方之珠，以其独特的文化魅力和多元风味吸引着世界各地的游客。在《香港滋味》这部纪录片中、香港知名主持人刘浩荣将带领观众深入探索这座国际大都市的时尚、戏剧、设计等各个...

《英国一家，吃在日本》是一部温馨而富有教育意义的NHK动画纪录片，记录了一个英国家庭在日本探索美食的奇妙旅程。故事始于迈克尔·布斯在巴黎结识了名门照料学校中努力修行的福德·莱特、通...

《美味对决》是一部由旅游卫视于2016年推出的美食纪录片，聚焦于英国名厨亚伦·克里斯在巴西的美食探索之旅。节目中，亚伦深入巴西各地、探访当地特色美食，了解其背后的文化故事和烹饪技艺...

越南裔澳大利亚演员阿杜哥以幽默风趣的视角，带领观众深入巴西的多元世界。从里约热内卢的基督像到亚马逊雨林的原始生态，纪录片生动展现了巴西的自然奇观与人文魅力。阿杜哥通过亲身体验...