《早餐中国》是一部深入探索中国各地早餐文化的美食纪录片,由福建省广播影视集团海峡卫视和腾讯视频联合制作。这部纪录片以朴素的影像风格和真实的情感表达,带领观众走遍中国的大街小巷、寻找那些隐藏在城市角落里的地道早餐。每集聚焦一道传统早餐,一家特色小店、以及那些对美食充满热情的食客们。
这部纪录片不仅展示了早餐的多样性,更通过食物讲述了中国人的生活哲学和情感纽带。从南方的早茶到北方的煎饼果子,从东部的海鲜粥到西部的牛肉面,每一道早餐都承载着地域文化的独特魅力和人们对生活的热爱。节目通过捕捉早餐制作过程中的细节和食客们的真实反应,展现了食物背后的人文情怀和社会变迁。
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资源信息
片名别名:无
季数:第1季
集数:全35集
导演:福建省广播影视集团海峡卫视团队
出品方:福建省广播影视集团海峡卫视和腾讯视频
发行时间:2019年
分辨率:1080P
字幕信息:中文字幕
文件大小:未知大小
文件格式:MKV/MP4
下载类型:高清下载
内容目录
第1集,本集聚焦于中国南方某城市的传统早餐——肠粉。镜头跟随一位有着三十年经验的老师傅,展示了他如何将米浆蒸制成薄如蝉翼的肠粉,再配以特制酱料和新鲜配菜。通过采访店主和常客、我们了解到这家小店已成为社区居民日常生活的一部分,人们在这里不仅享用美食、更交流着生活点滴和情感故事。肠粉的制作工艺看似简单,却蕴含着匠人对食材的尊重和对传统的坚守。
第2集,本集带领观众来到北方某城市,探索当地最受欢迎的早餐——煎饼果子。镜头记录了一位年轻创业者如何将传统煎饼果子与现代元素相结合,创造出新的口味。通过采访店主和顾客、我们看到了传统美食在现代社会中的传承与创新。煎饼果子的制作过程充满了节奏感和技艺展示,从面糊的摊平到鸡蛋的打散、再到各种配料的添加,每一步都体现了制作者的用心和智慧。
第3集,本集走进西部某城市,探访当地特色早餐——牛肉面。镜头跟随一位三代传承的面馆老板,展示了他如何选用上等牛肉、配以秘制汤底和手工面条,制作出令人垂涎的牛肉面。通过采访店主和食客、我们了解到这家面馆已成为当地人的精神寄托,人们在这里不仅满足味蕾,更寻找着家的温暖和归属感。牛肉面的制作过程充满了对食材的敬畏和对传统的尊重,每一碗面都承载着制作者的情感和匠心。
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