《风味人间》第二季带领观众踏上一场跨越全球的美食之旅。在这部精心制作的纪录片中，制作团队深入世界各地，探索不同文化背景下人们如何处理和烹饪食材。从亚洲的繁华市集到欧洲的宁静乡村、从非洲的广袤草原到美洲的多元都市，每一集都展现了食物与人类文明的深刻联系。
本季特别关注了相同食材在不同地区的独特烹饪方法、以及不同食材如何通过相似的技巧转化为美味佳肴。观众将看到，尽管地理环境、文明历程和物产丰厚程度不尽相同，人类对美食的追求却有着惊人的共通之处。这种不约而同的选择，造就了世界美食的丰富多彩和殊途同归。
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资源信息
片名别名：风味人间 2020
季数：第二季
集数：全8集
导演：陈晓卿团队
出品方：CCTV
发行时间：2020年
分辨率：4K
字幕信息：中文字幕
文件大小：未知大小
文件格式：MKV/MP4
下载类型：高清下载
内容目录
第1集，本集探索了亚洲地区的美食文化，重点关注了中国、日本和韩国等国家的传统烹饪技艺。从中国的川菜到日本的寿司，从韩国的泡菜到泰国的咖喱、每一种美食都承载着深厚的文化底蕴。制作团队走访了当地的厨师和家庭，记录下他们对食材的独特理解和处理方式、展现了亚洲美食的多样性和精致性。
第2集，本集将目光投向欧洲，探索了从地中海到北欧的美食传统。地中海地区的橄榄油、新鲜蔬菜和海鲜，与北欧地区的腌制食品、根茎类食材和乳制品形成了鲜明对比。然而，无论是南部的阳光烹饪还是北部的温暖料理、都体现了欧洲人对食材本味的尊重和对季节变化的适应。
第3集，本集聚焦非洲大陆的美食多样性，从北非的香料市场到撒哈拉以南的部落烹饪。非洲美食以其大胆的调味和独特的烹饪方法而闻名、本集展示了当地居民如何利用有限的食材创造出丰富多样的美食。同时，也探讨了殖民历史对非洲美食文化的影响和融合。
第4集，本集探索了美洲大陆的美食融合，从北美的快餐文化到南美的传统料理。美洲美食是一个大熔炉，融合了原住民、欧洲、非洲和亚洲的烹饪传统。本集特别关注了玉米、土豆、辣椒等美洲本土食材如何影响了全球美食、以及移民文化如何塑造了现代美洲美食。
第5集，本集聚焦于海洋美食，探索了世界各地沿海地区的海鲜料理。从日本的刺身到地中海的海鲜炖饭、从新英格兰的蛤蜊浓汤到泰国的酸辣虾汤，海洋美食展现了人类对海洋资源的巧妙利用。本集还探讨了可持续渔业的重要性，以及气候变化对海洋生态系统的影响。
第6集，本集探讨了发酵食品在全球美食中的重要地位。从韩国的泡菜到德国的酸菜，从日本的味噌到欧洲的奶酪、发酵是一种古老而普遍的食品保存和调味方法。本集采访了世界各地的发酵食品制作者，揭示了发酵背后的科学原理和文化意义。
第7集，本集关注了甜点文化在全球的多样性。从法式的精致糕点到中东的蜜饯、从亚洲的糯米甜品到美洲的巧克力，甜点反映了不同文化对甜蜜的追求。本集探索了糖的历史传播，以及现代甜点师如何在传统基础上创新，创造出令人惊叹的甜点艺术。
第8集，本集作为收官之作、回顾了整个旅程中的精彩瞬间，并展望了全球美食的未来趋势。在全球化背景下、传统美食与现代创新如何共存？科技发展将如何改变我们的饮食方式？本集邀请了世界各地的美食专家和厨师，共同探讨这些问题，为观众呈现一场关于美食未来的深度思考。
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视频预览截图
（图片为视频预览截图，资源为视频格式）
