世界上最极致的口味，永远是故乡的味道。童年时身边的烹调所产生的味觉习惯，一旦形成、无论你走到哪里，一生都无法改变。每个人的肠胃、也许都有一扇门；钥匙，正是童年时期，父母长辈的食物编码。无论漂泊到哪里，或许那扇门早已残破不堪、但门上的密码锁仍然紧闭着，等待童年味觉想象的唤醒。
关于美食的记忆、总是绵长而悠远的。即使在他乡生活得太久，每每想到老家的味道，乡愁总是难免又上心头。今天，我们借助美食、重新发现我们的故乡和他乡。本纪录片通过探索中国各地的夏季美食，带领观众踏上一场味觉之旅、从北方的面食到南方的海鲜，从东部的甜点到西部的辣味，每一道菜都承载着一个地方的文化和历史。通过美食，我们不仅能够品尝到不同的味道，更能够感受到不同地区的人们对生活的热爱和对传统的坚守。
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资源信息
片名别名：无
季数：第1季
集数：全27集
导演：CCTV团队
出品方：CCTV
发行时间：2020年
分辨率：1080P
字幕信息：中文字幕
文件大小：未知大小
文件格式：MKV/MP4
下载类型：高清下载
内容目录
第1集，本集从北方的夏季美食开始，探索了北京、天津等地的特色小吃。在炎热的夏季，北方人喜欢食用清爽解暑的食物、如凉皮、凉面等。这些食物不仅能够帮助人们消暑，更承载着北方人对生活的热爱和对传统的坚守。通过采访当地的厨师和居民、我们了解到这些美食背后的故事和文化内涵。每一道菜都有其独特的制作工艺和历史渊源，反映了北方人朴实无华的性格和对美食的执着追求。
第2集，第二集带领观众来到华东地区，探索上海、江苏、浙江等地的夏季美食。这里的人们喜欢食用清淡而精致的食物，如小笼包、汤包、蟹粉豆腐等。这些美食不仅味道鲜美、更体现了华东地区人们对生活品质的追求和对细节的关注。通过探访当地的餐厅和家庭厨房，我们了解到这些美食的制作过程和文化背景。每一道菜都凝聚着厨师的心血和智慧、展现了华东地区饮食文化的精髓和魅力。
第3集，第三集聚焦于华南地区的夏季美食，包括广东、广西、福建等地的特色菜肴。在炎热的夏季，华南人喜欢食用清淡而富有营养的食物，如白切鸡、烧鹅、海鲜粥等。这些食物不仅能够帮助人们抵御高温，更体现了华南地区人们对食材新鲜度的追求和对烹饪技艺的精湛掌握。通过与当地厨师和美食家的交流，我们了解到这些美食背后的文化故事和历史传承。每一道菜都是华南地区饮食文化的缩影，展现了当地人对生活的热爱和对美食的执着追求。
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（图片为视频预览截图，资源为视频格式）
