《江湖菜馆》是一部深入中国城市街头巷尾的美食纪录片，带领观众探索八座独具特色的城市，寻找那些隐藏在市井小巷中的”江湖厨神”和他们精心烹制的江湖美食。节目以美食为媒介、展现了中国不同地域的饮食文化和人们的生活方式，每一道菜背后都有着独特的故事和深厚的文化底蕴。
在这部纪录片中、观众不仅能看到令人垂涎的美食制作过程，更能感受到厨师们对美食的热爱和执着，以及普通人对生活的热情。从北方的豪迈到南方的精致，从东部的海鲜到西部的辛辣，每一座城市都有其独特的美食文化和生活方式，而这些都在”江湖菜馆”中得到了完美的展现。
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资源信息
片名别名：江湖菜馆 2020
季数：第1季
集数：全8集
导演：优酷团队
出品方：优酷
发行时间：2020年
分辨率：4K (3840×2160)
字幕信息：中文字幕
文件大小：未知大小
文件格式：MKV/MP4
下载类型：高清下载
内容目录
第1集《京城味道》，本集带领观众走进北京的老胡同，探寻那些承载着老北京记忆的江湖菜馆。从炸酱面到涮羊肉，从豆汁焦圈到卤煮火烧、每一道美食都讲述着北京的历史和文化。镜头记录下厨师们如何用传统工艺制作这些美食，以及食客们如何在品尝中感受老北京的情怀。
第2集《蓉城烟火》，成都、一座以美食闻名的城市，本集聚焦于成都的江湖菜馆，展现川菜的魅力。从麻辣火锅到夫妻肺片，从担担面到龙抄手、每一道菜都体现着成都人对美食的热爱和追求。节目不仅展示了美食的制作过程，更深入探讨了川菜背后的文化内涵和成都人的生活态度。
第3集《魔都寻味》，上海、这座国际化大都市，不仅有高档餐厅，更有隐藏在弄堂里的江湖菜馆。本集带领观众走进上海的弄堂小巷，寻找那些承载着上海人记忆的美食。从生煎包到小笼包、从红烧肉到糖醋排骨，每一道菜都讲述着上海的故事和变迁。
第4集《羊城滋味》，广州、一座以美食闻名的城市，本集聚焦于广州的江湖菜馆，展现粤菜的精髓。从早茶到烧腊，从白切鸡到煲仔饭、每一道菜都体现着广州人对食材的尊重和对烹饪的精益求精。节目不仅展示了美食的制作过程，更深入探讨了粤菜背后的文化内涵和广州人的生活哲学。
第5集《山城辣味》，重庆、一座以麻辣闻名的城市，本集带领观众走进重庆的江湖菜馆，探寻那些令人垂涎的麻辣美食。从重庆小面到毛血旺，从水煮鱼到辣子鸡、每一道菜都体现着重庆人对麻辣的热爱和追求。节目不仅展示了美食的制作过程，更深入探讨了重庆美食背后的文化内涵和重庆人的生活态度。
第6集《金陵风味》，南京、一座历史悠久的城市，本集聚焦于南京的江湖菜馆，展现金陵菜的独特魅力。从盐水鸭到鸭血粉丝汤，从糖芋苗到牛肉锅贴、每一道菜都讲述着南京的历史和文化。镜头记录下厨师们如何用传统工艺制作这些美食，以及食客们如何在品尝中感受南京的情怀。
第7集《杭帮味道》，杭州、一座以西湖闻名的城市，本集带领观众走进杭州的江湖菜馆，探寻那些承载着杭州人记忆的美食。从西湖醋鱼到龙井虾仁，从东坡肉到叫化鸡、每一道菜都讲述着杭州的故事和文化。节目不仅展示了美食的制作过程，更深入探讨了杭帮菜背后的文化内涵和杭州人的生活态度。
第8集《鹏城美食》，深圳、一座年轻而充满活力的城市，本集聚焦于深圳的江湖菜馆，展现这座移民城市的多元美食文化。从潮汕牛肉火锅到客家酿豆腐，从海鲜大排档到街头小吃，每一道菜都体现着深圳的包容和创新。节目不仅展示了美食的制作过程，更深入探讨了深圳美食背后的文化内涵和深圳人的生活态度。
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视频预览截图
（图片为视频预览截图，资源为视频格式）
