《双厨上路之澳洲行》是一部由旅游卫视制作的美食纪录片，由澳大利亚知名厨师海登·奎恩和丹恩·丘吉尔共同主持。在这部纪录片中，两位厨师踏上了探索澳洲美食文化的旅程、带领观众领略澳大利亚独特的风味和烹饪传统。
澳大利亚作为一个多元文化的国家，其美食文化融合了来自世界各地的烹饪技巧和食材。在这部纪录片中、海登和丹恩走访了澳洲各地的农场、渔场和市场，发掘当地新鲜的食材，并与当地厨师和食材生产者交流，了解澳洲美食背后的故事和文化。他们不仅展示了澳洲传统的烹饪方法，还创新地将现代烹饪技巧与传统食材相结合，创造出独具特色的澳洲美食。
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资源信息
片名别名：双厨上路之澳洲行/Surfing the Menu Next Generation
季数：第1季
集数：全13集
导演：旅游卫视团队
出品方：旅游卫视
发行时间：2016年
分辨率：高清
字幕信息：中文字幕
文件大小：未知大小
文件格式：MKV/MP4
下载类型：高清下载
内容目录
第1集，在本集中，海登和丹恩开始了他们的澳洲美食之旅。他们首先来到了悉尼，探索这座城市的海鲜市场、品尝新鲜的生蚝和龙虾。随后，他们拜访了一位当地渔民、了解了可持续捕捞的重要性。在厨房里，他们用新鲜的海鲜制作了一道简单而美味的烤鱼配柠檬酱，展示了如何用最少的调料突出食材的原味。这一集不仅展示了澳洲丰富的海鲜资源，也强调了可持续发展和环保理念在美食文化中的重要性。
第2集，第二集中、两位厨师前往澳洲著名的葡萄酒产区巴罗萨谷。在这里，他们不仅品尝了世界级的葡萄酒、还探索了当地的农产品市场。他们拜访了一位有机农场主，了解了有机农业的种植理念和方法。在厨房里，他们用当地新鲜的有机蔬菜和羊肉，制作了一道经典的澳洲烤羊肉配蔬菜、展现了澳洲乡村美食的质朴和美味。这一集通过美食和葡萄酒的结合，展现了澳洲乡村生活的宁静和美好、也让观众了解到澳洲人对自然和传统的尊重。
第3集，在第三集中，海登和丹恩来到了澳洲的北部地区，探索了热带雨林中的独特食材。他们跟随当地原住民，学习了如何识别和采集传统的丛林食物。在厨房里、他们用这些独特的食材，如袋鼠肉、鳄梨和热带水果、创作了一系列融合传统和现代的美食。这一集不仅展示了澳洲丰富的自然资源和独特的食材，也通过原住民的视角，让观众了解到澳洲深厚的文化传统和人与自然和谐相处的理念。
第4集，第四集中，两位厨师前往澳洲的塔斯马尼亚岛、探索这个被誉为”天然食品柜”的地方。他们参观了当地的奶酪工厂和苹果园，品尝了世界级的奶酪和苹果酒。在厨房里、他们用当地的奶酪、蜂蜜和苹果，制作了一道美味的烤苹果配奶酪和蜂蜜甜点。这一集通过美食，展现了塔斯马尼亚岛纯净的自然环境和丰富的农产品，也让观众了解到澳洲人对品质和创新的追求。
第5集，第五集中、海登和丹恩来到了澳洲的西澳地区，探索了这里的海洋美食。他们跟随当地渔民出海捕捞龙虾和鲍鱼、体验了渔民的生活和工作。在厨房里，他们用这些珍贵的海鲜，制作了一道经典的澳洲海鲜烧烤。这一集不仅展示了澳洲丰富的海洋资源，也通过渔民的故事，让观众了解到澳洲人对海洋的依赖和保护意识。
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视频预览截图
（图片为视频预览截图，资源为视频格式）
