《劲食日本一》是一部由TVB制作的美食纪录片，带领观众探索日本各地的美食文化。日本作为香港人最喜爱的旅行目的地之一，不仅以其丰富的历史文化和美丽的风景吸引游客、更以其精致独特的美食闻名世界。这部纪录片深入揭示了日本美食背后的故事，从食材的源头到餐桌上的美味佳肴、全方位展示了日本人对食材的执着追求和对美食的极致热爱。
四位主持人何傲儿、张慧雯、林溥来、关婉珊将带领观众走遍日本九州岛、本州岛、东北、北海道等不同地区，寻觅当地最出色的食材。与传统的美食节目不同，《劲食日本一》的主持人不仅仅是品尝美食，更是亲身参与到食材的获取和制作过程中。他们上山下海、到草场、稻田、酒庄、出海，亲身追寻美食的根源、从农产品的栽培过程，到后期加工精制而成的美酒佳肴，整个过程都进行了详实的介绍，让观众能够见证一道美食从诞生到呈现的全过程。
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资源信息
片名别名：无
季数：第1季
集数：全10集
导演：TVB团队
出品方：TVB
发行时间：2012年
分辨率：720P
字幕信息：中文字幕
文件大小：未知大小
文件格式：MKV/MP4
下载类型：高清下载
内容目录
第1集《九州岛美食之旅》，九州岛以其丰富的海鲜和独特的农产品闻名。在这一集中，主持人将探索九州岛的海鲜市场，了解当地渔民如何捕捞最新鲜的海产品、并参观当地的农场，了解九州岛特有的农产品如何被精心培育。观众将看到从海洋到餐桌的全过程、以及九州岛人如何将这些优质食材制作成令人垂涎的美食。
第2集《本州岛的传统料理》，本州岛是日本最大的岛屿，拥有悠久的饮食文化传统。在这一集中，主持人将探访本州岛的传统料理店，学习制作寿司、天妇罗等经典日本料理的技艺。他们还将参观当地的酱油和味噌工厂、了解这些调味品如何影响日本料理的味道。通过这一集，观众将深入了解日本料理的精髓和背后的文化内涵。
第3集《东北地区的季节美食》，东北地区以其四季分明的气候和丰富的季节性食材而闻名。在这一集中、主持人将体验东北地区根据季节变化而制作的特色美食，如春天的山菜、夏天的冷面、秋天的栗子和冬年的火锅。他们还将参与当地的食材采摘活动，了解东北人如何利用季节性食材创造出独特的美食文化。
第4集《北海道的乳制品与海鲜》，北海道以其优质的乳制品和海鲜而闻名世界。在这一集中，主持人将参观北海道的牧场、了解如何生产出世界顶级的牛奶和奶酪。他们还将跟随渔民出海，体验捕捞北海道特产海鲜的过程。通过这一集、观众将了解北海道如何利用其得天独厚的自然资源，生产出世界级的美食原料。
第5集《日本的酒文化》，日本酒是日本文化的重要组成部分。在这一集中，主持人将参观日本的酒庄，了解清酒、烧酒等日本传统酒类的制作过程。他们还将学习如何搭配日本酒与美食、体验日本独特的酒文化。通过这一集，观众将深入了解日本酒的历史、制作工艺以及在日本饮食文化中的重要地位。
第6集《日本的街头小吃》，日本的街头小吃是日本饮食文化的重要组成部分。在这一集中、主持人将探索日本各地的街头小吃市场，品尝章鱼烧、鲷鱼烧、御好烧等经典街头小吃。他们还将学习这些小吃的制作方法，了解街头小吃如何反映日本人的生活方式和饮食习惯。
第7集《日本的甜点文化》，日本甜点以其精致的外观和独特的口味而闻名。在这一集中，主持人将探访日本的甜点店、学习制作和果子、抹茶甜点等传统日本甜点。他们还将了解日本甜点如何融合传统与现代元素，创造出独特的美食体验。通过这一集、观众将了解日本甜点文化的精髓和背后的艺术价值。
第8集《日本的茶道与美食》，茶道是日本传统文化的重要组成部分，与日本美食有着密切的联系。在这一集中，主持人将学习日本茶道的基本礼仪，了解茶道如何影响日本料理的呈现方式。他们还将体验茶道与美食的完美结合、感受日本饮食文化中的和谐与平衡。
第9集《日本的现代料理创新》，日本料理不仅有着悠久的历史传统，也在不断创新和发展。在这一集中、主持人将探访日本的现代料理餐厅，了解日本厨师如何将传统料理与现代烹饪技术相结合，创造出全新的美食体验。他们还将了解日本料理在国际上的影响，以及日本厨师如何推动全球美食文化的发展。
第10集《日本美食的未来》，在这一集中、主持人将总结日本美食的特点和价值，探讨日本美食在全球化的背景下如何保持其独特性和竞争力。他们还将采访日本美食界的专家和厨师、了解他们对日本美食未来发展的看法和期望。通过这一集，观众将对日本美食有一个全面而深入的了解，并思考美食与文化、传统与创新之间的关系。
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视频预览截图
（图片为视频预览截图，资源为视频格式）
