《越南家乡味特辑》是一部由探索频道制作的美食纪录片，由来自越南的澳洲主厨阮卢克主持。在这部特辑中，阮卢克回顾了他的越南美食冒险之旅中最精彩的时刻。作为澳洲知名越南餐厅"红灯笼"...

中国火锅文化博大精深，各地风味独具特色。本纪录片深入探索重庆与北京两大火锅重镇，揭示麻辣与清汤背后的文化密码。重庆火锅以麻、辣、鲜、香著称、红油翻滚间承载着山城人民的豪爽与热...

《食品技术》是一部引人入胜的纪录片系列，深入探索了我们日常饮食背后的科技与历史。从芝士汉堡到墨西哥餐，从中国快餐到各种国际美食、每一集都揭示了食品背后令人惊讶的故事和生产过程...

《学艺民间 美味乡土》是一部由央视精心打造的美食纪录片，旨在深入探索中国乡土美食文化的独特魅力。节目选取了10个具有代表性的魅力乡镇，每个乡镇都以其独特的经典美食而闻名。通过编导...

冒险家兼记者西蒙·里夫踏上了一段引人入胜的旅程，深入越南，揭开我们日常饮品——咖啡背后的复杂故事。咖啡、作为全球最受欢迎的饮料之一，其供应链往往被忽视。西蒙从英国人的消费习惯切入...

纪录片《法国味蕾》由法国名厨Guy Martin倾情主持，以食材为核心线索，带领观众踏上一场探索法国美食精髓的旅程。每一集都聚焦一种特色食材、从其原产地的自然环境开始，Guy Martin深入田...

德国啤酒作为世界啤酒文化的标杆，以其悠久历史和严格标准享誉全球。本片深入探索德国啤酒的独特魅力，从历史渊源到现代工艺、全面解析其为何能在国际啤酒大赛中屡获殊荣。德国啤酒不仅是...

《大厨下乡记》是一部展现顶级厨师回归本源的美食纪录片。五星级女大厨琳恩·克劳福德厌倦了大城市的繁华与喧嚣，毅然决定深入各个食品原产地，用最朴素的劳动换取最新鲜的食材。她不仅为当...

热干面，这道源自武汉的汉族特色小吃，不仅仅是一碗面条、更是一座城市的味觉记忆和文化符号。在湖北卫视精心制作的《舌尖上的武汉·热干面》中，我们得以深入了解这道被誉为"中国十大面条...

《舌尖上的乡村》第二季是一次深入中国乡村腹地的美食探索之旅。节目团队寻遍田野、山间、川流、村落，在不同地域的乡村风情中，精心捕捉当地特色美食的精髓。通过鱼、羊、猪、鸡、牛、鸭...

《旅行心意义》是一部由探索频道制作的旅行纪录片，主持人乔乔带领观众深度游览亚洲多个国家，包括日本、尼泊尔的加德满都以及中国香港。这部纪录片不同于一般的旅行节目、它不仅展示了各...

《海滩假期》是一部探索亚太地区海滩生活次文化的深度纪录片。主持人安洁拉简身兼摄影师、作家与全球旅人的多重身份，带领观众深入探访亚太地区最美丽的六座海滩，包括澳洲的肯因兹、菲律...

徽茶，源自古徽州，承载着深厚的历史文化底蕴。徽州独特的地理环境、孕育了这一系列传统名茶，敦煌遗书《茶酒论》中“浮梁歙州、万国来求”的记载，彰显了其在古代国际贸易中的重要地位。徽...

《欧陆苍穹下》以独特的鸟瞰视角带领观众穿越欧洲大陆，展现这片土地的壮丽与多元。不同于传统旅游纪录片，本片不仅聚焦巴黎、罗马等著名都市、更深入探索那些鲜为人知却历史厚重的小城镇...

这部纪录片以幽默风趣的方式，深入探讨了英国人对茶的热爱与茶文化在英国社会中的重要地位。主持人维多利亚·伍德用她独特的英式幽默，带领观众走进茶的世界、从茶叶的起源到英国茶文化的形...