《味道·幸福之味》是一部深入探索中国各地特色美食的纪录片，通过镜头带领观众领略不同地域的饮食文化与生活智慧。本片以”味道”为线索，串联起四川、江西、江苏、广东四个省份的独特美食、展现了中国饮食文化的多样性与地域特色。
在四川攀枝花，节目组探访了当地著名的竹筒饭制作工艺、揭示了竹筒饭在不同民族和地域间的细微差别。四川人对于食材的选择极为讲究，不仅竹子的选择有严格标准，搭配的食材也需精心挑选。飞塘鸭与羊肉作为竹筒饭的完美搭档，展现了四川饮食文化的精致与独特。
江西武夷山的稻米文化同样令人着迷。当地百姓用武夷山稻米制作的米粉、麻子粿、糯米饭等精致米食、不仅满足了味蕾的享受，更承载着深厚的文化底蕴。铅山古镇里的纯朴民风让许多老作坊一直保持着传统的制作与销售方式、这种对传统的坚守，正是中国饮食文化得以传承的重要原因。
江苏如皋的面食文化则展现了主食在中国饮食中的重要地位。蟹黄包和烧饼作为当地特色早餐，开启了如皋人一天精致而美好的生活。这些看似普通的面食，背后却蕴含着精湛的工艺和深厚的文化内涵。
广东翁源的米饺则是粤北地区饮食文化的代表。广式米饺的制作方法独特，将平淡无奇的米赋予了新的生命。周陂镇的赶集文化更是为这种美食增添了浓厚的生活气息。翁源米饺作为当地几代人百食不厌的美食，见证了时间的流转与文化的传承。
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资源信息
片名别名：无
季数：第1季
集数：全4集
导演：CCTV团队
出品方：CCTV
发行时间：2020年
分辨率：720P
字幕信息：中文字幕
文件大小：未知大小
文件格式：MKV/MP4
下载类型：高清下载
内容目录
第1集《竹筒饭的奥秘》，本集带领观众走进四川攀枝花，探索当地著名的竹筒饭制作工艺。节目组详细记录了竹筒饭的选材、制作过程以及搭配食材的选择。四川竹筒饭的制作极为讲究，从竹子的选择到食材的搭配、每一个环节都体现了当地人对美食的极致追求。特别值得一提的是，四川人并没有将肉类与米混合烹饪、而是选择了池塘里的飞塘鸭与羊肉作为竹筒饭的下饭菜，这种独特的搭配方式展现了四川饮食文化的创新与智慧。通过本集，观众不仅能学到竹筒饭的制作技巧，更能感受到四川人民对生活的热爱与对美食的执着追求。
第2集《武夷山的米食文化》，本集聚焦江西武夷山的稻米文化、带领观众体验当地特色米食的制作过程。武夷山稻米因其独特的地理环境和气候条件，品质上乘、是制作各种米食的理想原料。节目组跟随当地百姓一起研究用武夷山稻米制作的米粉、麻子粿、糯米饭等精致米食，详细记录了这些传统美食的制作工艺和文化内涵。铅山古镇里的纯朴民风让很多老作坊一直保持着传统的制作与销售方式，这种对传统的坚守，正是中国饮食文化得以传承的重要原因。通过本集、观众不仅能了解武夷山米食的制作方法，更能感受到中国传统饮食文化的深厚底蕴和独特魅力。
第3集《如皋的面食艺术》，本集来到江苏如皋、探索当地特色面食文化。面食在中国饮食中占据重要地位，而如皋的蟹黄包和烧饼则是其中的佼佼者。节目组详细记录了蟹黄包和烧饼的制作过程，从选材到和面，从馅料调配到蒸烤技巧、每一个环节都展现了如皋人对面食的精湛技艺和深厚情感。一张最普通不过的蟹黄烧饼，开启了如皋人一天精致而美好的生活、这种将美食融入日常生活的态度，正是中国饮食文化的精髓所在。通过本集，观众不仅能学到蟹黄包和烧饼的制作技巧，更能感受到如皋人民对生活的热爱和对美食的极致追求。
第4集《翁源的米饺传奇》，本集带领观众走进广东翁源、感受粤北地区的风土人情，体验广式米饺的制作方法。广东翁源的周陂镇每逢3、6、9都会赶集、这种传统的集市文化为当地美食提供了展示的平台。节目组详细记录了广式米饺的制作过程，从选米到磨浆，从调馅到包制，每一个环节都体现了当地人对美食的精益求精。北方人眼中平淡无奇的米、在这里却有了面形米身的新生，这种创新精神正是中国饮食文化不断发展的动力。有一种味道被这里的人吃了几辈子、百食不厌，一吃几十年的食客绝不缺少，这就是著名的翁源米饺。通过本集，观众不仅能了解翁源米饺的制作方法，更能感受到粤北地区独特的饮食文化和浓厚的生活气息。
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（图片为视频预览截图，资源为视频格式）
